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冬棗是涼性還是溫性的 常吃可補充微量元素解酒保肝

2019-12-15 14:20:02  來源:360常識網   熱度:
導語:冬棗一般是在冬季出現,也是因為味道比較的好,很多人選擇此冬棗,可是冬棗的熱量是很高的,吃多了就會長胖,下面和360常識網一起來看看!

冬棗一般是在冬季出現,也是因為味道比較的好,很多人選擇此冬棗,可是冬棗的熱量是很高的,吃多了就會長胖,下面和360常識網一起來看看!

冬棗是涼性還是溫性的 常吃可補充微量元素解酒保肝

冬棗是涼性還是溫性的

冬棗屬于中性的食物,適合大多數的人食用,味道也是很好的,控制食用量不會長胖。吃冬棗不會導致脾胃虛寒,也不會引起上火,可以放心食用,但是棗類都不是很好消化的食物,吃冬棗要限量,吃多了會引起胃漲。

如果冬棗代謝后所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內產生較多的堿,形成堿性反應.一般來說.含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物為堿性食物。

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冬棗的熱量高嗎

113 大卡(100克可食部分)

冬棗的熱量還是很多的,建議少吃一點,鮮棗中水分約為2/3,其他主要是碳水化合物,熱量和維生素C在水果中偏高,其鉀含量也較高,對于緩解水腫有幫助,減肥期間適量食用。

解酒作用 冬棗的果糖和維生素C都是解酒的有效成分,冬棗這兩種成分含量都很高,維生素C能促進酒精轉化為乙酸,加速酒精的分解作用,解除醉酒,果糖能促進乙醇和乙醛的分解。

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食用價值

微量元素

此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有"百果王"之稱。

沾化冬棗含糖量34%,含酸量0.47%,含維生素C303mg/100g。

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。

解毒保肝

因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素C,以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,并能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗,還可起到一定的輔助治療作用。

解酒良藥

富含果糖和維生素C,是冬棗幫助解酒的秘訣,從古時候開始,果糖和維生素C就被當做解酒的良藥,而且冬棗里面有的澀味成分,就可以分解酒精,幫助人們頭痛清醒,從酒中醒來。

防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對于健全毛細血管、維持血管壁的彈 性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

調節免疫

近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。

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冬棗可以減肥嗎

冬棗中的脂肪含量很少,而且熱量也不算太高,再加上冬棗中的豐富的維生素、纖維素等成分,適量食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物熱量和脂肪攝入,從一定程度幫助減肥瘦身。

冬棗能幫助減肥,但是這種效果是有限的,也就是說想要通過吃冬棗來減輕體重一般是很難實現的,真正想要減輕體重還是需要采用運動加上飲食來實現。

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