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日照十大名吃排名,酒香雞是日照特色,瑪瑙銀杏是漢族名菜
2020-01-02 09:35:44 來源: 】【繁體

日照位于山東省,是一個臨海城市,這里有著“水上運動之都”的稱號,旅游業發展得很不錯,同時這里的美食也是一大特色,吸引了不少游客。下面,就快和360常識網一起了解日照十大名吃排名吧!

日照十大名吃排名

1、酒香雞,2、瑪瑙銀杏,3、烏魚蛋,4、酸辣烏蛋湯,5、老醋蜇頭,6、水晶蒸餃,7、日照煎餅,8、濤雒羊肉面條,9、香烤剝皮魚,10、海參泡飯。

1、酒香雞


詳細介紹:酒香雞,傳統名菜,屬京菜系,色澤金黃亮光,肉質軟爛鮮美,葡萄酒香味濃,中外遐邇馳名。以母雞,雞湯,料酒等制成。

酒香雞的制作方式比較復雜,但是味道特別好,它的肉質軟爛入味,吃起來還有一股淡淡的酒香氣息。

2、瑪瑙銀杏


詳細介紹:瑪瑙銀杏是一道非常具有特色的漢族名菜,由于外觀像瑪瑙而得名,吃起來也是香甜可口,外地朋友來到日照旅游,一定要嘗試一下。此菜顏色金黃,晶瑩剔透,酷似瑪瑙,故名。其造型美觀,外酥脆香甜,內柔韌軟嫩,別具一格。

3、烏魚蛋


詳細介紹:烏魚蛋是一道美味可口的傳統名肴,屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的,加工時,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液腌制,使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。

烏魚蛋在山東地區是非常出名的,它實用墨魚的纏卵腺加工制作,加上其他配料凝固之后就會變成烏魚蛋,口感特別細嫩,很好吃。

4、酸辣烏蛋湯


詳細介紹:這道菜是以烏魚蛋為主要食材,并不是烏龜蛋,味道很鮮美,還有不錯的養生效果,老年人吃是很合適的。

5、老醋蜇頭


詳細介紹:老醋蜇頭,傳統名菜,屬魯菜系,優質白海蜇頭(渤海河北山東一帶的海蜇),特制醋(獨流老醋)、清脆爽口。選用上等的特質醬料,色澤透亮,光線在海蜇頭間的折射竟使它泛出立體感,端上來時有一股奇異香味撲鼻,咬下第一口,脆生生的,卻很厚實,清香從海蜇皮滲透出來,觸及唇齒,立刻充盈整個口腔,一番享受后細嚼咽下,一定忍不住夾第二塊,回味那淡淡的海洋氣息,好吃得沒話說,非比尋常。

6、水晶蒸餃


詳細介紹:水晶蒸餃在國內是非常出名的,一千多年前就已經發明出了了。這種餃子的外皮是透明的,非常的還看,不僅在山東地區受歡迎,也是廣東的特色點心。

7、日照煎餅


詳細介紹:日照煎餅,山東日照著名的特色小吃,餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,尤其是以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

日照煎餅是當地最具特色的小吃,用小麥制作,加上新鮮的嫩豆腐和辣椒,吃起來是柔軟可口,香氣撲鼻。

8、濤雒羊肉面條


詳細介紹:濤雒羊肉面條在當地特別受歡迎,街道上也是比較常見的美食,味道非常鮮香,羊肉分量也很足,面條吃起來也是勁道爽口。

9、香烤剝皮魚


詳細介紹:香烤剝皮魚是山東地區的名菜,是用花椒和白酒制作,吃起來麻辣鮮香,特別好吃,魚肉也很嫩。

10、海參泡飯


詳細介紹:海參在山東地區一直都是非常熱門的美食,這道菜就是用熬制好的海參加上米飯,吃起來鮮香可口,味道醇香濃郁。

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